เหล่าเซียนบาร์อย่าพลาด 5 สนามประลองบาร์สไตล์จีนที่จะทำให้คุณฟินสุด ๆ

1. Ba hao

Photo : Facebook Ba hao 八號

Ba hao แห่งย่านเยาวราชนี้มีทั้งส่วนที่เป็นบาร์สไตล์จีน และโฮสเทลชั้นบน  ซึ่งตัวร้านรีโนเวทมาจากตึกแถวเก่าแก่กลางย่านไชน่าทาวน์ คาเฟ่แห่งนี้จึงให้อารมณ์คล้ายโรงเตี๊ยมจีนแบบสุดๆ  ทั้งบรรยากาศการตกแต่ง ที่ไม่ว่าจะเป็นที่นั่งที่เป็นโต๊ะและเก้าอี้ไม้กลมแบบจีน  รวมทั้งการประดับตกแต่งด้วยอักษรจีนบทไฟนีออนสีแดงสด ยิ่งช่วยเสริมให้เข้ากับบรรยากาศไชน่ายิ่งขึ้น  ส่วนเมนูเด็ดของที่นี่หลายเมนูก็เป็นการประยุกต์อาหารไทยและจีนให้เข้ากันได้อย่างลงตัว  หรือแม้แต่เครื่องดื่มค็อกเทลก็ยังไม่ลืมที่จะผสมเหล้าจีนและสมุนไพรจีน เพื่อให้รสชาติดูแปลกใหม่ สมกับเอกลักษณ์ของทางร้านด้วยค่ะ

พิกัด : 8 ซอย นานา แขวง ป้อมปราบ เขต ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร

ข้อมูลเพิ่มเติม : 8bahao

2. JingJing Ice-cream Bar and Café

Photo : Facebook 真真 JingJing Ice-cream Bar and Cafe

เป็นอีกคาเฟ่สไตล์ฮิปๆ ในย่านไชน่าทาวน์ที่กำลังมาแรงในช่วงนี้  สำหรับใครที่คิดว่าคาเฟ่บรรยากาศจีนจะต้องเน้นความเป็นร้านเหล้า ไม่เข้ากับของหวาน  ต้องขอบอกว่า JingJing Ice-cream Bar and Café แตกต่างออกไปโดยสิ้นเชิง  เพราะคาเฟ่จีนเจ้านี้  จัดมาเพื่อจอมยุทธ์หญิงสายหวานอย่างแท้จริง  ด้วยบรรยากาศร้านสไตล์ฮ่องกงที่มีการตกแต่งอย่างอบอุ่น  ผสมผสานกับความเป็นตะวันออกและความทันสมัยได้อย่างลงตัว  โดยเมนูเด็ดของที่นี่เห็นจะเป็นไอศกรีมหลากหลายสิบรสชาติที่สร้างสรรค์ขึ้นมาที่นี่โดยเฉพาะ  เรียกได้ว่าแต่ละเมนูต้องไม่เคยชิมจากที่ไหนแน่นอน

พิกัด : 154 ซอย เจริญกรุง 14 แขวง สัมพันธวงศ์ เขต สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

ข้อมูลเพิ่มเติม : JingJingIcecreamBarandCafe

3. Dim Dim

Photo : Facebook dimdimbarbkk

Dim Dim เป็นอีกหนึ่งค็อกเทลบาร์สไตล์จีนที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในย่านสุขุมวิท  ด้วยสไตล์การตกแต่งที่โดดเด่น เป็นตัวของตัวเอง และคงบรรยากาศของจีนฮ่องกงได้ตั้งแต่หน้าร้านไปจนถึงด้านใน  ถึงแม้อาหารส่วนใหญ่จะออกไปในแนวของทานเล่น  กระจุ๋มกระจิ๋มมากกว่าจะเป็นเมนูหนักๆ  แต่ก็ล้วนแต่เป็นเมนูอาหารจีนจ๋าที่เสริมมาบนถ้วยชามที่ไม่หลุดคอนเซปต์  จนไม่แน่ว่า คนที่มานั่งร้านนี้อาจจะหลงนึกว่าตัวเองไปได้ไปนิ่งชิลอยู่ที่ประเทศจีน หรือฮ่องกงจริงๆ ก็เป็นได้

พิกัด : 27/1 ถนน สุขุมวิท แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร

ข้อมูลเพิ่มเติม : dimdimbarbkk

4. 103 Bed and Brews

Photo : Facebook 103 – Bed and Brews

หากจะกล่าวถึงคาเฟ่ที่ผสมผสานร้านกาแฟสมัยใหม่และบรรยากาศจีนๆ ได้อย่างลงตัว คงต้องพูดถึง 103 Bed and Brews  ซึ่งถือเป็นร้านกาแฟสไตล์ Cold Brew ที่ออกแบบมาอย่างลงตัวกับสไตล์โรงน้ำชาสุดคลาสสิค แถมลงรายละเอียดในการตกแต่งได้อย่างดีเยี่ยม ตั้งแต่ประตูบานเฟี้ยมแบบจีน  โต๊ะไม้ เก้าอี้กลม  รวมทั้งข้าวของเครื่องใช้ที่สะท้อนวิถีชีวิตของคนจีนได้เป็นอย่างดี  โดยนอกจากส่วนคาเฟ่ด้านล่างแล้ว  ในส่วนของชั้นบนยังเปิดเป็นโฮสเทลที่ยังคงไม่ทิ้งคอนเซ็ปต์ในสไตล์จีนคลาสสิค  จัดเป็นคาเฟ่และโฮสเทลที่สื่อถึงความอบอุ่นแบบบูทีคได้อย่างชัดเจน

พิกัด : ถนน พระรามที่ 4 แขวง รองเมือง เขต ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร

ข้อมูลเพิ่มเติม : 103BKK

5. Ninetails Bar & Booster

Photo : Facebook/Ninetails Bar & Booster

Ninetails Bar & Booster เป็นบาร์ค็อกเทลสไตล์จีนแห่งเดียวในย่านลาดพร้าวที่ตกแต่งร้านออกมาได้เป็นเอกลักษณ์ในสไตล์นางจิ้งจอกเก้าหางสมชื่อร้านอย่างมาก  โดยบรรยากาศภายในร้านมีความชัดเจนในเรื่องของสีสันของโคมแดงที่ชวนให้นึกถึงบรรยากาศโรงเตี๊ยมในภาพยนตร์จีน  ซึ่งเจ้าของร้านก็ยังคงยืนยันจุดยืนของร้านด้วยการแสดงสัญลักษณ์ต่างๆ ที่สื่อถึงนางจิ้งจอกเก้าหาง ทั้งรูปภาพและอักษรจีนต่างๆ ขณะที่ในส่วนของอาหารก็เรียกได้ว่าคาเฟ่แห่งนี้จัดหาเมนูมาเสิร์ฟได้จัดจ้านไม่แพ้สีสันของร้าน ทั้งของคาวหวาน เรียกได้ว่าลืมคาเฟ่ที่เสิร์ฟแต่อาหารรสชาติเบาๆ ไปได้เลย

พิกัด : 148/1 ถนนลาดพร้าว เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร

ข้อมูลเพิ่มเติม : ninetails.bb